Dibawah ini resep membuat martabak telur spesial terbaru yang bisa anda coba:
1. Bahan-bahan
- Mihun 0,5 kg
- Telur 3 biji
- Bawang putih dan bawang merah
- Garam
- Penyedap rasa
- Mentega 1 ons
- Tepung tapioka 5 ons
2. Cara membuat
- kukus terlebih dahulu mihun sampai kelihatan lemas
- Iriskan bawang putih dan bawang merah lalu dihaluskan tambahkan penyedap rasa, garam secukupnya
- Buat adonan tepung tapioka sampai kelihatan halus
- Mihun yang sudah masak sisihkan dalam cawan yang besar lalu campurkan dengan bumbu yang sudah ditumbuk halus, supaya rata campukan sedikit air
- Panaskan wajan lalu masukan mentega secukupnya
- Ambil tepung adonan lalu urutkan sampai tipis diatas tempat yang rata
- Masukkan mihun lalu lipat-lipat sampai membentuk kotak yang mirip sama bentuknya tahu isi
- Goreng diatas wajan yang sudah dipanasi dengan mentega sirami telur yang sudah dikocok terlebih dahulu kalau sudah kelihatan matang tiriskan, martabak telur spesial siap disajikan.
{ 0 komentar... Views All / Send Comment! }
Posting Komentar